pôle d'innovation
et de transfert technologique
sur les élevages d'insectes
LA
VITRINE
lutter contre
les changements climatiques
grâce au surcyclage
des matières organiques
à l'aide des insectes comestibles
LES
ENTOTECHNOLOGIES
contexte:
gaspillage alimentaire et changements climatiques
solution:
convertir les résidus à l'aide des insectes
plus value:
produire des insectes comestibles de grande qualité et un amendement de sol
travailler ensemble
LES
PARTENAIRES
principaux:
- TriCycle
- CRETAU (Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine)
financiers:
- Partenariat canadien pour l’agriculture
- CRIBIQ (Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec)
académiques et soutien aux stagiaires étudiants:
- Université Laval
- Université Concordia
- ÉTS (École de technologie supérieure)
- Mitacs
- FRQNT (Fonds de recherche sur la nature et les technologies du Québec)
- CRSNG (Conseil de recherches en sciences naturelles et en génie du Canada)
industriels:
- LOOP
- Brasserie Harricana
- Blanc de gris
- Brome Compost
- Conseil canadien du compost